Krok 1

Żeberka zalej zimną wodą i gotuj 40 minut, zbierając szumowiny.

Krok 2

Kapustę kiszoną lekko odciśnij i pokrój.

Krok 3

Do wywaru dodaj kapustę, pokrojone ziemniaki i marchewkę.

Krok 4

Dodaj pokrojoną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie.

Krok 5

Gotuj 25 minut aż warzywa będą miękkie.

Krok 6

Mięso zdejmij z kości i wrzuć z powrotem do zupy.

Krok 7

Dopraw solą i pieprzem do smaku.