Przepisy z tamtych lat
Książka kucharska pełna smaków PRL-u
Znaleziono: 39 przepisów
Puszysta babka drożdżowa z lukrem — wielkanocna tradycja i codzienny przysmak.
Rubinowy barszcz z buraków podawany z uszkami lub krokietem — nieodłączna część polskiej Wigilii.
Polskie danie narodowe — kapusta kiszona duszona z mięsem, kiełbasą i grzybami. Im dłużej gotowany, tym lepszy.
Domowy budyń waniliowy z mlekiem — prosty deser z pudełka, który smakował jak marzenie.
Chrupiące bułeczki z charakterystycznym wzorem — symbol polskich piekarni.
Tradycyjny chleb mieszany na zakwasie — taki jak z osiedlowej piekarni w PRL-u.
Domowy chleb razowy na drożdżach — z chrupiącą skórką i wilgotnym miąższem.
Gęsty, aromatyczny dżem ze śliwek węgierek — robiony późnym latem na zapas.
Zupa z krojonych żołądków wołowych w aromatycznym wywarze — kiedyś hit restauracji i barów mlecznych.
Pieczona golonka wieprzowa z chrupiącą skórką — danie na specjalne okazje.
Liście kapusty nadziewane mięsem z ryżem, duszone w sosie pomidorowym — danie niedzielne wielu polskich rodzin.
Gęsta, sycąca zupa grochowa z wędzonką — legendarna grochówka wojskowa.
Prosta jajecznica smażona na smalcu z podsmażoną cebulką — szybkie i sycące śniadanie.
Klasyczne PRL-owskie śniadanie — jajka na twardo pokrojone w połówki, polane domowym majonezem i posypane szczypiorkiem.
Pasztet drobiowy na kromce chleba z ogórkiem kiszonym — kwintesencja PRL-owskiego śniadania.
Domowa kapusta kiszona — bogata w witaminę C, idealna na surówki, bigos i zupy.
Zupa z kiszonej kapusty z żeberkami wieprzowymi — rozgrzewająca i aromatyczna.
Klasyczny keks z bakaliami — zawsze obecny na stole w PRL-u, podawany do herbaty.
Kluski z dziurką z mąki ziemniaczanej — specjalność Śląska, idealne do sosu.
Kluski ziemniaczane w kształcie kopyt — proste i pyszne, podawane z sosem lub okrasą.
Król polskiego obiadu — chrupiący panierowany schab podawany z ziemniakami i surówką z kapusty.
Sycąca zupa z kaszą jęczmienną i warzywami — tradycyjna polska zupa na rozgrzanie.
Drożdżowy makowiec z bogatym nadzieniem makowym — tradycyjne ciasto świąteczne.
Płaskie ciasto na kruchym spodzie z kajmakową masą i bakaliami — tradycja wielkanocna.
Cienkie naleśniki smarowane dżemem truskawkowym i zwijane w rulonik — ulubiony podwieczorek.
Ogórki kiszone w zalewi solankowej z czosnkiem, koperem i chrzanem — klasyk polskiej spiżarni.
Aromatyczny piernik z miodem i korzennymi przyprawami — ciasto, które dojrzewa z czasem.
Pierogi z farszem z ziemniaków i twarogu — najpopularniejszy wariant pierogów w Polsce.
Gorące płatki owsiane gotowane na mleku z cukrem i masłem — ciepłe śniadanie z dzieciństwa.
Puszyste drożdżowe placuszki z jabłkami, smażone na złoty kolor.
Smażona ryba z warzywną salsą — mimo nazwy, to typowo polskie danie z epoki PRL.
Sałatka jarzynowa z majonezem pasteryzowana w słoikach — hit każdej domowej spiżarni.
Puszysty sernik na kruchym spodzie z rodzynkami — król polskich ciast.
Szarlotka z kruchym ciastem i dużą ilością jabłek z cynamonem — klasyk polskich kawiarni.
Biały ser twarogowy wymieszany ze szczypiorkiem i śmietaną — ulubiona pasta na chleb.
Cienkie plastry wołowiny zawijane z ogórkiem kiszonym, boczkiem i cebulą, duszone w sosie.
Najpopularniejsza polska zupa — kremowa pomidorowa podawana z ryżem lub makaronem.
Tarte buraki z chrzanem — ostry, rubinowy dodatek do mięs i na kanapki.
Tradycyjna polska zupa na zakwasie żytnim z kiełbasą i jajkiem — klasyk polskiej kuchni.
:max_bytes(150000):strip_icc()/polish-tripe-soup-recipe-flaki-zupa-1137120-hero-01-a2e758ba388a4011b02456ec07ab7c36.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/polish-pork-ham-hocks-golonka-recipe-1137009-Hero-01-8233e6f246074beeac88179894e5a6cd.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/polish-potato-kielbasa-cabbage-soup-kapusniak-recipe-hero-dad000c852d043798beab9972471ff48.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/polish-mashed-potato-dumplings-kopytka-recipe-1137094-hero-01-9c27882a2b544ecd98f211a679b73d7e.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/polish-poppy-seed-roll-recipe-makowiec-1136412-hero-01-7fbbcafd25044411b2a9b871db32380b.jpg)
