Obiady
Zupa pomidorowa z ryżem
Najpopularniejsza polska zupa — kremowa pomidorowa podawana z ryżem lub makaronem.
40
minut
4
porcji
łatwy
poziom
Składniki
- pomidory (lub passata) — 500 g
- bulion drobiowy — 1 litr
- ryż — 100 g
- śmietana — 100 ml
- cukier — 1 łyżeczka
- masło — 1 łyżka
- sól, pieprz — do smaku
Przygotowanie
Krok 1
Ryż ugotuj osobno al dente według instrukcji na opakowaniu.
Krok 2
Pomidory sparż, obierz ze skórki i pokrój (lub użyj passaty).
Krok 3
W garnku rozgrzej masło, dodaj pomidory i duś 10 minut.
Krok 4
Zalej bulionem drobiowym i gotuj 15 minut.
Krok 5
Zblenduj zupę na gładką masę.
Krok 6
Dodaj śmietanę i cukier, wymieszaj.
Krok 7
Podawaj z ugotowanym ryżem dodanym do talerzy.