Krok 1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i przepuść przez praskę.

Krok 2

Do przestudzonych ziemniaków dodaj mąkę, jajko i sól.

Krok 3

Zagnieć jednolite ciasto (nie za długo!).

Krok 4

Podziel ciasto na części i uformuj wałeczki.

Krok 5

Krój wałeczki na skos na kawałki 2-3 cm.

Krok 6

Gotuj w osolonej wodzie — wyjmuj gdy wypłyną.

Krok 7

Podawaj z rozpuszczonym masłem i prażoną bułką tartą.